Klassischer Methode Schaumwein Brut Nature Blanc de Blancs 'Nove Bolle' Poderi dal Nespoli 2020
Der Spumante Metodo Classico "Nove Bolle" von Poderi dal Nespoli lässt die Kunst der Schaumweinherstellung aus den frühen 1900er Jahren wieder aufleben. Es handelt sich um einen Blanc de Blancs aus Trebbiano-Trauben, der 2 Jahre in der Flasche reift, bevor er ohne jegliche Dosage" abgefüllt wird. In der Nase bietet er intensive blumige Düfte, sowie frische Noten von Birne und einen reichen Abgang mit einem Hauch von Gebäck, typisch für den Schaumweinprozess. Am Gaumen ist er elegant, frisch und ausgewogen, ein perfekter Begleiter für Aperitifs und Fischgerichte
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Zusätzliche Bemerkungen
BESCHREIBUNG DES KLASSISCHER METHODE SCHAUMWEIN BRUT NATURE BLANC DE BLANCS 'NOVE BOLLE' PODERI DAL NESPOLI 2020
Strohgelb mit anhaltender Perlage
Kamille und Jasmin, Apfel und Birne, Zitronenschalen und ein Hauch von Gebäck im Abgang
Eleganter und harmonischer, gut strukturierter und erfrischender Schluck
Poderi dal Nespoli
| Gründungsjahr | 1929 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 180 |
| Jährliche Produktion | 1.500.000 bt |
| Winzer | Scipione Giuliani |
| Adresse | Villa Rossi, 50 - 47012 Nespoli (FC) |
Perfekte Weinkombination
Fischvorspeisen
Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce
Nudelgerichte mit Gemüse
Canapés
Eier und Quiches