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47,60 €/liter
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Casa Caterina
Spumante Metodo Classico Brut '36' Casa Caterina
Der Spumante 36 Casa Caterina ist ein Schaumwein groß, elegant und zart. Er hat eine gute Intensität und aromatische Fülle, mit Noten von Zitrusfrüchten, Gewürzen und gelben Früchten. Am Gaumen ist er weich und cremig, mit großer Balance und langer Persistenz.
Nicht verfügbar
35,70 €
47,60 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Reben
Chardonnay 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
Guyot trainierte auf lehmigen, lehmigen und sandigen Böden. Biodynamisch verarbeitet
Vinifikation
Spontane Gärung in Stahl (10% in Eichenfässern). Nachgärung in der Flasche nach der klassischen Methode durch Verwendung von nur Most. Manuelle Degorgierung
Weinausbau
36 Monate auf den Hefen in Flasche
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT '36' CASA CATERINA
Farbe
Brillantes Strohgelb mit sehr feiner Perlage
Geschmack
Weit und zart, mit Anklängen von Zitrusfrüchten, süßen Gewürzen, Salbei und gelben Früchten
Geruch
Elegant, würzig und cremig, mit guter Intensität und langer Persistenz