Der Sekt "Argical" Pas Dosé nach Klassischer Methode des Weinguts Casa Caterina ist eine intensive und sehr elegante Perlage, die sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Es wird aus sorgfältig ausgewählten reinsortigen Pinot Noir-Trauben, einheimischen Hefen und einer sehr langen Reifung von 120 Monaten auf eigenen Hefen hergestellt. Die Farbe ist intensiv strohgelb und die Perlage ist fein und anhaltend, die Nase erfreut sich an duftenden Aromen von Früchten und Brotkruste. Der Schluck ist cremig, weich, frisch, harmonisch und mit ausgezeichneter Persistenz
Intensives Strohgelb, feine und anhaltende Perlage
Entscheidende, artikulierte Fruchtnoten treffen auf Hefe und Brotkruste
Voll, cremig, frisch, harmonisch und sehr lang
Gründungsjahr | 1987 |
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Hektar Weinberge | 7 |
Jährliche Produktion | 35.000 bottiglie |
Winzer | Aurelio ed Emilio Del Buono |
Adresse | Via Foina, 32 - Monticelli Brusati (BS) |
Bratfisch
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Nudelgerichte mit Gemüse
Fischtartare und Carpaccio
Gemüserisotto