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Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Argical' Casa Caterina 2010
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Casa Caterina

Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Argical' Casa Caterina 2010

Der Sekt "Argical" Pas Dosé nach Klassischer Methode des Weinguts Casa Caterina ist eine intensive und sehr elegante Perlage, die sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Es wird aus sorgfältig ausgewählten reinsortigen Pinot Noir-Trauben, einheimischen Hefen und einer sehr langen Reifung von 120 Monaten auf eigenen Hefen hergestellt. Die Farbe ist intensiv strohgelb und die Perlage ist fein und anhaltend, die Nase erfreut sich an duftenden Aromen von Früchten und Brotkruste. Der Schluck ist cremig, weich, frisch, harmonisch und mit ausgezeichneter Persistenz

85,00 
113,33 €/liter
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Merkmale

Reben

Pinot Noir 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Auf lehmig-kalkigen Böden

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung in Stahl und 10% Eiche, zweite Gärung nach der klassischen Methode

Weinausbau

120 Monate auf den Hefen

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÉ 'ARGICAL' CASA CATERINA 2010

Farbe

Intensives Strohgelb, feine und anhaltende Perlage

Geschmack

Entscheidende, artikulierte Fruchtnoten treffen auf Hefe und Brotkruste

Geruch

Voll, cremig, frisch, harmonisch und sehr lang