'Solare' Fattoria Castellina 2018
29,87 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Fattoria Castellina

'Solare' Fattoria Castellina 2018

Der "Solare" der Fattoria Castellina ist eine atypische und unregulierte Interpretation des Vermentino, der auf toskanischem Boden mit einer 4-tägigen Mazeration auf den Schalen und einer Reifung in Barriques und Zement erzeugt wird. Ein flüssiges Konzentrat aus mediterranem Gestrüpp, Rosmarin und Ginster mit einem lebendigen, peitschenden Schluck, belebt von tiefem salzigem Schwung und Gewürzen; zu kauen und Schluck für Schluck zu interpretieren.
22,40 €
29,87 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Toscana IGT

Reben

Vermentino 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Toskana ( Italien )

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Herstellphilosophie

Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Oft zusammen gekauft