Soente" ist ein Viognier aus Latium von großer Reinheit und Frische, der in der Tenuta Montiano der Familie Cotarella entsteht und einige Monate im Stahltank ausgebaut wird. Verlockende Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich, exotischen Empfindungen, aromatischen Kräutern und blumigen Nuancen spiegeln sich in einer mittelkräftigen, frischen, schmackhaften und einhüllenden Struktur mit einem ausgeprägten mandelartigen Abgang wider.
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst