'Simposio' Valdisole

Simposio" ist ein leichter Rotwein, der von der piemontesischen Weinkellerei Valdisole aus einem Verschnitt von sieben verschiedenen Sorten hergestellt wird. Sein Bouquet beginnt mit blumigen Aromen und setzt sich fort mit fruchtigeren Noten von Kirschen, aber auch mit würzigen Noten, insbesondere von rosa Pfeffer. Er ist knackig und trinkfreudig, ein unkonventioneller Wein, der die klassische regionale Tradition verlässt und die Tür für kreative, handwerkliche und unerwartete Experimente öffnet