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'Sforzino' Marinferno 2018
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Marinferno

'Sforzino' Marinferno 2018

"Sforzino" von Marinferno ist ein Rotwein aus der Gegend von Piacenza, der aus Barbera-Trauben und einem kleinen Teil im Keller auf Matten getrockneter Croatina-Trauben hergestellt wird. In Betontanks vinifiziert, wo er auch einige Monate ruht, zeichnet er sich durch einen frischen, rustikalen und geradlinigen Schluck aus, mit Aromen von Beeren, Pflaume, Kirsche und einem Hauch von Erde und Unterholz. 

14,00 
18,67 €/liter
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Merkmale

Benennung

Emilia IGT

Reben

Barbera 90%, Croatina 10%

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Barbera-Trauben, geerntet im Weinberg "Lunga" in Podere Solana

Vinifikation

Im Keller getrocknete Croatina-Trauben. Spontane alkoholische Gärung der Barbera-Trauben und zweite Gärung für 4 Monate unter Zugabe von Croatina in Kontakt mit den Schalen

Weinausbau

Einige Monate in Betontanks

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES 'SFORZINO' MARINFERNO 2018

Farbe

Rubinrot

Geschmack

Noten von Waldbeeren, Kirsche, Pflaume, Gewürznoten, erdige und humose Aromen

Geruch

Saftig, geradlinig, reichhaltig und rustikal