18,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Marinferno
'Sforzino' Marinferno 2018
"Sforzino" von Marinferno ist ein Rotwein aus der Gegend von Piacenza, der aus Barbera-Trauben und einem kleinen Teil im Keller auf Matten getrockneter Croatina-Trauben hergestellt wird. In Betontanks vinifiziert, wo er auch einige Monate ruht, zeichnet er sich durch einen frischen, rustikalen und geradlinigen Schluck aus, mit Aromen von Beeren, Pflaume, Kirsche und einem Hauch von Erde und Unterholz.
14,00 €
18,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Emilia IGT
Reben
Barbera 90%, Croatina 10%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
13.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Im Keller getrocknete Croatina-Trauben. Spontane alkoholische Gärung der Barbera-Trauben und zweite Gärung für 4 Monate unter Zugabe von Croatina in Kontakt mit den Schalen
Weinausbau
Einige Monate in Betontanks
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES 'SFORZINO' MARINFERNO 2018
Farbe
Rubinrot
Geschmack
Noten von Waldbeeren, Kirsche, Pflaume, Gewürznoten, erdige und humose Aromen
Geruch
Saftig, geradlinig, reichhaltig und rustikal
Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern
Marinferno
| Gründungsjahr | 2016 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 14 |
| Adresse | Monferrina, Via Diola, 20 - 29010 Vicobarone (PC) |
Perfekte Weinkombination
Gemischter Aufschnitt
Pilzrisotto
Risotto mit Ragout
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Nudeln nach Bologneser Art
Die Flaschen von Marinferno