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Agricola Fiorano
'Ser Balduzio' Fiorano 2018
Der "Ser Balduzio" von Fiorano ist ein Rotwein intensiv, tief und konzentriert, mindestens 30 Monate in großen Eichenfässern gereift. Er zeigt ein markantes Bukett, das von schwarzen Kirschen, reifen Früchten, gerösteten Gewürzen, balsamischen und holzigen Kräutern geprägt ist. Am Gaumen ist er kraftvoll, rund und sehr lang
26,90 €
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Auszeichnungen
Bibenda
Vitae AIS
Gambero Rosso
Merkmale
Benennung
Marche IGT
Reben
Raisins rouges
Tipologia
Alkoholgehalt
15 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Abbeeren, sanftes Pressen, alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen im Stahl, Maischegärung auf den Schalen für 30-35 Tage und spontane malolaktische Gärung
Weinausbau
Mindestens 30 Monate in großen slawonischen Eichenfässern und 24 Monate in Flasche
Herstellphilosophie
Biowein, Unabhängige Winzer, Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. BC01
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. BC01BESCHREIBUNG DES 'SER BALDUZIO' FIORANO 2018
Farbe
Sehr intensives Rubinrot
Geschmack
Intensiv, reichhaltig und tiefgründig, mit Noten von schwarzen Kirschen, reifen roten Früchten, Harz, balsamischen Kräutern, gerösteten Gewürzen und Gestrüpp
Geruch
Weich, intensiv, konzentriert und einhüllend, mit runden Tanninen und langem Abgang
Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon
Ideal für körperreiche und sehr intensive Rotweine, die zur vollen Entfaltung ihrer komplexen Aromen eine tiefe Belüftung benötigen.
Langlebigkeit
Sie können es mehr als 10 Jahre im Keller aufbewahren
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2018 | 4 / 5 | Hochstehender Wein |
| Vitae AIS | 2018 | 3 / 4 | Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem |
| Gambero Rosso | 2018 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
Empfohlen von Callmewine
Agricola Fiorano
| Gründungsjahr | 1997 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 9 |
| Jährliche Produktion | 45.000 bt |
| Winzer | Lucio Matricardi |
| Adresse | Contrada Fiorano, 19 - 63067 Cossignano (AP) |
Perfekte Weinkombination
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Rotes geschmortes Fleisch
Wildbret
Blauschimmelkäse
Gereifte Käsesorten
Die Flaschen von Agricola Fiorano