Savagnin 'Cuvée Romane' Eric Thill 2022
49,20 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Eric Thill

Savagnin 'Cuvée Romane' Eric Thill 2022

Der Savagnin "Cuvée Romane" von Eric Thill ist ein eleganter Weißwein aus dem Jura, der aus einer autochthonen Rebsorte der Region gekeltert wird, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Er reift in Eichenholz, bewahrt sich aber eine große Frische. In der Nase entfalten sich Noten von Zitrusfrüchten und Äpfeln, die dann in elegante Jodnoten übergehen. Am Gaumen zeigt er sich unglaublich frisch, mit einem typischen salzigen und mineralischen Profil

36,90 €
49,20 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Cotes du Jura AOC

Reben

Savagnin 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Jura ( Frankreich )

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung in Eichenfässern

Weinausbau

10 Monate auf der Feinhefe in Eiche

Herstellphilosophie

Naturwein, Biowein, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES SAVAGNIN 'CUVÉE ROMANE' ERIC THILL 2022

Farbe

Leuchtendes Goldgelb

Geschmack

Noten von Zitronenschalen und grünem Apfel, dann entfalten sich Noten von getrocknetem Jasmin und Blütenstaub, frische Jodnoten

Geruch

Sehr frischer und lang anhaltender Duft, weich und mit ausgeprägter salziger Mineralität

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn mehr als 5 Jahre im Keller ruhen lassen

Eric Thill

Gründungsjahr2007
Adresse11 Rue Principale - 39570 Trenal (Francia)

Perfekte Weinkombination

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Fischvorspeisen

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Nudelgerichte mit Fisch

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Gegrillter Fisch

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Gedämpfter Fisch und Krustentiere

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Fischtartare und Carpaccio

Die Flaschen von Eric Thill