Der Savagnin "Cuvée Romane" von Eric Thill ist ein eleganter Weißwein aus dem Jura, der aus einer autochthonen Rebsorte der Region gekeltert wird, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Er reift in Eichenholz, bewahrt sich aber eine große Frische. In der Nase entfalten sich Noten von Zitrusfrüchten und Äpfeln, die dann in elegante Jodnoten übergehen. Am Gaumen zeigt er sich unglaublich frisch, mit einem typischen salzigen und mineralischen Profil
Leuchtendes Goldgelb
Noten von Zitronenschalen und grünem Apfel, dann entfalten sich Noten von getrocknetem Jasmin und Blütenstaub, frische Jodnoten
Sehr frischer und lang anhaltender Duft, weich und mit ausgeprägter salziger Mineralität
Gründungsjahr | 2007 |
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Adresse | 11 Rue Principale - 39570 Trenal (Francia) |
Fischvorspeisen
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