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Russiz Superiore
Sauvignon Russiz Superiore 2023
Der Sauvignon von Russiz Superiore ist ein Weißwein, der im Collio hergestellt wird und in Stahl und zu einem kleinen Teil in Holz vinifiziert und gereift ist. Das Geruchsprofil setzt sich aus typischen und aromatischen Noten der Sorte zusammen: Noten von Zitrusfrüchten, grüne Noten, Noten von Pfeffer, Noten von aromatischen Kräutern, leichten Gewürzen und weißen Blüten. Der Schluck ist von großer Frische und Mineralität, sehr ausgewogen und glatt
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Auszeichnungen
Veronelli
Gambero Rosso
Bibenda
Merkmale
Benennung
Collio DOC
Reben
Sauvignon 100%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
13.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung in Stahltanks für 85% und in Eichenfässern für die restlichen 15%
Weinausbau
8 Monate in Stahl (85%) und Holzfässern (15%)
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES SAUVIGNON RUSSIZ SUPERIORE 2023
Farbe
Helles Strohgelb
Geschmack
Grüne und pflanzliche Noten, Noten von Pfeffer, Zitrusfrüchten und Tomatenblättern, Noten von Weißdorn und Rose
Geruch
Frisch, ausgewogen, mineralisch und angenehm aromatisch
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2021 | 90 / 100 | Exzellenter Wein |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Hochstehender Wein |
Russiz Superiore
| Gründungsjahr | 1270 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 50 |
| Jährliche Produktion | 170.000 bt |
| Winzer | Alessandro Sandrin, Roberto Felluga |
| Adresse | Azienda Vinicola Russiz Superiore, Via Russiz, 7 - 34070 Capriva del Friuli (GO) |
Perfekte Weinkombination
Gemüserisotto
Fischvorspeisen
Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce
Geschmorter Fisch