Sauvignon Riserva Russiz Superiore 2020
37,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Russiz Superiore

Sauvignon Riserva Russiz Superiore 2020

Der Sauvignon Riserva di Russiz Superiore ist einer der wichtigsten und intensivsten Ausdrucksformen des Weinguts von Collio. Es reift 3 Jahre in Holz und Stahl und verbreitet ein aromatisches und intensives Riechbouquet, das aus Noten von gelben Fruchtfleischfrüchten, aromatischen Kräutern, Tomatenblättern und weichen mineralischen Noten besteht. Der Schluck ist einhüllend, weich und sehr intensiv, mit einem typischen Aroma und einer Sapid-Mineral-Spur

Nicht verfügbar

28,00 €
37,33 €/liter
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Auszeichnungen
4Bibenda
2Gambero Rosso
3Vitae AIS
88Veronelli

Merkmale

Benennung

Collio DOC

Reben

Sauvignon 100%

Tipologia

Weißwein

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Ernte von 5% der überreifen Trauben, Kaltmazeration und Gärung für 30% in Eichenfässern und für den Rest in Stahltanks

Weinausbau

36 Monate in Stahl (70%) und in Holz (30%), dann mindestens 12 Monate in der Flasche

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES SAUVIGNON RISERVA RUSSIZ SUPERIORE 2020

Farbe

Golden mit leuchtend strohgelben Reflexen

Geschmack

Intensiv und aromatisch, mit Noten von aromatischen Kräutern, pflanzlichen Noten von Pfeffer, reifen Zitrusfrüchten und mineralischen Noten

Geruch

Aromatisch, intensiv, weich und einhüllend, durchzogen von mineralischen und herzhaften Pfaden

Serviertemperatur
12°-14°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Weißweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können es für mehr als 5 Jahre kellern
FührenJahrPunktzahlZitieren
Bibenda20174 / 5Hochstehender Wein
Gambero Rosso20202 / 3Gut zu sehr gut Wein
Vitae AIS20183 / 4Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem
Veronelli201888 / 100Sehr gut Wein

Russiz Superiore

Gründungsjahr1270
Hektar Weinberge50
Jährliche Produktion170.000 bt
WinzerAlessandro Sandrin, Roberto Felluga
AdresseAzienda Vinicola Russiz Superiore, Via Russiz, 7 - 34070 Capriva del Friuli (GO)

Perfekte Weinkombination

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Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce

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Nudelgerichte mit Gemüse

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Geschmorter Fisch

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Blauschimmelkäse