Der Sauvignon von La Vis verbindet die für die Rebsorte typischen reichen und ausdrucksstarken Aromen mit einer frischen und mineralischen Persönlichkeit des Trentiner Gebiets. Er wird in Edelstahl und zu einem kleinen Teil in Eichenfässern vinifiziert und bringt Noten von Zitrusfrüchten, Kräutern, Obst und Tomatenblättern zum Ausdruck. Der Schluck ist weich, frisch, würzig und harmonisch.
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst