Der Sauvignon von Jermann ist ein frischer und eleganter Wein von großartiger Rebsorteninterpretation mit Minze, pflanzlichen Zügen und grünem Pfeffer. Er wird ausschließlich in Edelstahlbehältern vinifiziert und ausgebaut, um die typischen Aromen der Ursprungsrebe zu bewahren. Am Gaumen ist er knackig, frisch, trocken und gut ausbalanciert durch eine balsamische Rückführung des Geschmacks.
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst