21,33 €/liter
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Walch Elena
Sauvignon Elena Walch 2023
Der Sauvignon Elena Walch ist ein frischer, duftiger und spritziger Weißwein, der nur in Stahl ausgebaut wird. Er hat ein reiches und leicht pflanzliches Bouquet aus Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, Salbei und anderen aromatischen Kräutern. Der Schluck ist mineralisch, schmackhaft, erfrischend und ziemlich anhaltend
Nicht verfügbar
Jahrgänge:
2023
202416,00 €
21,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
Wine Spectator
Merkmale
Benennung
Alto Adige/Sudtirol DOC
Reben
Sauvignon 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
13.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Sanftes Pressen, statisches Dekantieren des Mostes und Gärung in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 19°C
Weinausbau
Einige Monate in Stahl
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES SAUVIGNON ELENA WALCH 2023
Farbe
Strohgelb mit leuchtenden grünlichen Reflexen
Geschmack
Reichhaltig, sortenrein und zart pflanzlich, mit einem Hauch von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, Salbei und vielen aromatischen Kräutern
Geruch
Frisch, mineralisch, schlank und bissig, mit guter Nachhaltigkeit
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht fur 2-3 Jahre kellern
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Wine Spectator | 2021 | 90 / 100 | Exzellenter Wein |
Walch Elena
| Gründungsjahr | 1985 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 70 |
| Jährliche Produktion | 600.000 bt |
| Winzer | Stefano Bolognani |
| Adresse | Elena Walch, Via Andreas Hofer, 1 - 39040 Termeno (BZ) |
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