Sauvignon Castelvecchio 2023

Name: Sauvignon Castelvecchio 2023
Brand: Castelvecchio
SKU: 23V94435
Price: 17.6 EUR
Availability: InStock

Der Sauvignon von Castelvecchio ist eine Kreation, die auf dem Karstplateau geboren und von der peitschenden Bora angebaut wird. Es zeigt sich sofort mit den charakteristischen Noten der Spargel- und Artischockensorte, die sofort durch exotische Früchte ersetzt werden, die Ananas und Kiwi, weißem Pfirsich und grünem Apfel zuzuschreiben sind. Am Gaumen ist er besonders angenehm für das Gleichgewicht zwischen Geschmack und Frische mit einem leichten und anhaltenden würzigen Abgang

17,60 €

23,47 €/liter

Inkl. MwSt. Und St.

Auszeichnungen

88Veronelli

2Gambero Rosso

90James Suckling

Merkmale

Benennung

Carso DOC

Reben

Sauvignon 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Friaul-Julisch Venetien ( Italien )

Alkoholgehalt

14.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Sanfte Pressung und Vinifikation im Edelstahltank mit ausgewählten Hefen

Herstellphilosophie

Biowein, Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio

da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. E2734

BESCHREIBUNG DES SAUVIGNON CASTELVECCHIO 2023

Farbe

Leuchtendes Strohgelb

Geschmack

Noten von exotischen Früchten wie Ananas und Kiwi, weißer Pfirsich und Litschi

Geruch

Voll, reif, mit toller Struktur, frisch, anhaltend

Serviertemperatur

8°-10° C

Wann zu genießen

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Glas

Durchschnittlich offenes Kelchglas

Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst

Langlebigkeit

Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern