Sauvignon Castelvecchio 2023

Der Sauvignon von Castelvecchio ist eine Kreation, die auf dem Karstplateau geboren und von der peitschenden Bora angebaut wird. Es zeigt sich sofort mit den charakteristischen Noten der Spargel- und Artischockensorte, die sofort durch exotische Früchte ersetzt werden, die Ananas und Kiwi, weißem Pfirsich und grünem Apfel zuzuschreiben sind. Am Gaumen ist er besonders angenehm für das Gleichgewicht zwischen Geschmack und Frische mit einem leichten und anhaltenden würzigen Abgang