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Saumur Blanc 'La Haute Cerisaie' Domaine Clo 2021
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Domaine Clo

Saumur Blanc 'La Haute Cerisaie' Domaine Clo 2021

Der Saumur Blanc "La Haute Cerisaie" von Domaine Clo ist ein Chenin Weißwein, der die Essenz der Loire-Region einfängt, mit all der Frische und der scharfen Persönlichkeit dieser Sorte. Das Weingut arbeitet seit Jahren mit biologischem Anbau, um sehr territoriale, handwerkliche Weine zu erzeugen. Zitrone, Birne und weiße Blüten bilden ein frisches, umhüllendes Bouquet, das den Trinker verführt. Der schlanke Schluck und die große Mineralität machen ihn zu einem perfekten Begleiter von Fischgerichten und halbgereiften Käsesorten

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Merkmale

Benennung

Saumur AOC

Reben

Chenin 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.1 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

45 Jahre alte Rebstöcke auf kalkhaltigen Lehm- und Tonböden

Vinifikation

Alkoholische Gärung in Stahl

Weinausbau

12 Monate in Stahltanks

Herstellphilosophie

Naturwein, Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES SAUMUR BLANC 'LA HAUTE CERISAIE' DOMAINE CLO 2021

Farbe

Helles Strohgelb

Geschmack

Zitronenschalen, Birne, Jasmin, Blütenstaub, Ingwer

Geruch

Sehr frisch, energisch, mineralisch