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Sangiovese 'Vigna alla Sughera' I Mandorli 2021
I MandorliDer Vigna alla Sughera I Mandorli ist ein Rot- Stillwein, aus Sangiovese, mit indigenen Hefen ohne oder mit minimalen Sulfiten hergestellt, mittelkräftig, nur in großen Fässer im Holz für 6-12 Monate gealtert.
26,90 €
35,87 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Toscana IGT
Reben
Sangiovese 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14.5 %
Format
75 cl Flasche
Weinausbau
Mindestens 12 Monate in Allier Eichenfässern von 16 hl, circa 2 Monate in Betonbecken und mindestens 6 in Flasche
Herstellphilosophie
Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Optimaler Genuss
Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst