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Fattoria Monticino Rosso
Sangiovese di Romagna Riserva 'Frutti Rossi' Fattoria Monticino Rosso 2021
Der Sangiovese di Romagna "Frutti Rossi" Fattoria Monticino Rosso ist ein Rot- Stillwein, körperreich und stark, nur in Barrique im Holz für 6-12 Monate gealtert. Wie der Name schon sagt, duftet er nach roten Früchten und delikaten Gewürzen und bietet einen knackigen, intensiven Geschmack, der von einer guten Frische und lebendigen Tanninen durchzogen ist
Nicht verfügbar
15,90 €
21,20 €/liter
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Merkmale
Benennung
Romagna DOC
Reben
Sangiovese 100%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
14.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung in rostfreiem Stahl mit Mazeration auf den Schalen für etwa 3 Wochen
Weinausbau
12 Monate in französischen Barriques von erster und zweiter Passage
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES SANGIOVESE DI ROMAGNA RISERVA 'FRUTTI ROSSI' FATTORIA MONTICINO ROSSO 2021
Farbe
Leuchtendes Rubinrot
Geschmack
Subtil und fruchtig, mit reichhaltigen Noten von reifen roten Früchten, Beeren, getrockneten roten Blumen und zarten Gewürzen
Geruch
Scharf, intensiv, frisch, fruchtig und schlank, mit weichen, festen Tanninen
Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können ihn mehr als 5 Jahre im Keller ruhen lassen
Fattoria Monticino Rosso
| Gründungsjahr | 1965 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 25 |
| Jährliche Produktion | 130.000 bt |
| Winzer | Giancarlo Soverchia |
| Adresse | Fattoria Monticino Rosso, Via Montecatone, 10 - 40026 Imola (BO) |
Perfekte Weinkombination
Gemischter Aufschnitt
Nudeln nach Bologneser Art
Risotto mit Ragout
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Rotes geschmortes Fleisch
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