'Sakura' Domaine Duseigneur 2023
27,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Domaine Duseigneur

'Sakura' Domaine Duseigneur 2023

Der "Sakura" von Domaine Duseigneur ist ein delikater Wein, dessen Leichtigkeit von den berühmten japanischen Kirschbäumen inspiriert ist, die eine vergängliche Schönheit symbolisieren. Er wird aus Syrah- und Cinsault-Trauben hergestellt, die einer kurzen halb-kohlensäurehaltigen Mazeration unterzogen werden, die dem Wein eine große Fruchtigkeit und Authentizität verleiht. Die Nase zeigt frische Aromen von schwarzen Früchten mit duftenden, würzigen Noten, typisch für Syrah. Am Gaumen ist er subtil, bietet aber dennoch Frische und Saftigkeit. Perfekter Begleiter für Momente der einfachen, aber authentischen Geselligkeit

20,50 
27,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Reben

Syrah 80%, Cinsault 20%

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung im Stahl, kurze halb-kohlensäurehaltige Maischegärung in ganzen Trauben

Weinausbau

Mehrere Monate in Stahl

Herstellphilosophie

Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein, Biodynamischer Wein, Biowein, Indigene Hefen, Kohlensäurehaltige Mazeration

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES 'SAKURA' DOMAINE DUSEIGNEUR 2023

Farbe

Dunkel, aber helles Rubinrot

Geschmack

Frische schwarze Früchte wie Pflaume und Heidelbeere, ein Hauch von Kirsche und angenehme Pfeffernoten

Geruch

Subtil, fast flüchtig, mit guter Frische und Saftigkeit

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst

Domaine Duseigneur

Adresse14 Chem. des Garrigues - 84230 Châteauneuf-du-Pape (Francia)

Perfekte Weinkombination

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Gemischter Aufschnitt

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Gegrilltes und gebratenes Fleisch

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Weißes geschmortes Fleisch

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Nudelgerichte mit Gemüse

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Tomaten-Fischsuppe