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Rouge 'Les Cliquets' Opi D'Aqui 2020
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Opi D'Aquì

Rouge 'Les Cliquets' Opi D'Aqui 2020

Die Rouge "Les Cliquets" von Opi D'Aqui ist ein rot sehr angenehm. Er wird von der Kellerei handwerklich hergestellt und ist das Produkt einer Mischung aus Grenache und einem kleinen Anteil Vermentino, der auch dank einer kurzen Kohlensäuremazeration eine große Aromatik und Frische verleiht. Noten von Walderdbeeren und Kirschen sind der olfaktorische Schwerpunkt des Weines, leichte grüne Noten sind im Abgang wahrnehmbar. Am Gaumen sind feine Tannine wahrnehmbar, der Abgang ist frisch und anhaltend. Jung und gekühlt zu trinken, perfekt für einen sonnigen Nachmittag 

18,50 
24,67 €/liter
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Merkmale

Reben

Grenache Noir 70%, Vermentino 30%

Tipologia

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Reben auf lehmig-kalkigen Böden

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, Kohlensäuremazeration für ca. 3 Wochen

Weinausbau

6 Monate in Stahl

Herstellphilosophie

Biowein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein, Kohlensäurehaltige Mazeration

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES ROUGE 'LES CLIQUETS' OPI D'AQUI 2020

Farbe

Dunkles Rubinrot

Geschmack

Rote Früchte wie Erdbeere, Kirsche und leichte grüne Nuancen im Abgang

Geruch

Leicht im Körper, feine Tanninstruktur, sehr frisch im Abgang