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Agricola Fiorano

Rosso Piceno Superiore 'Terre di Giobbe' Fiorano 2020

Der Rosso Piceno Superiore "Terre di Giobbe" ist ein intensiver, konzentrierter und harmonischer Wein aus der Region Marken, der zunächst im Stahltank, dann 12 Monate im Barrique und anschließend in der Flasche ausgebaut wurde. Er hat ein reiches, mediterranes Aromaprofil mit Noten von Blumen und roten Früchten, gerösteten Gewürzen, mediterranem Buschwerk und Unterholz. Am Gaumen ist er weich und einhüllend, mit Festigkeit und Struktur

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Auszeichnungen
87 Veronelli

Merkmale

Benennung

Rosso Piceno DOC

Reben

Montepulciano 80%, Sangiovese 20%

Tipologia

Rotwein

Alkoholgehalt

14.5 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

20 Jahre alte Rebstöcke auf Lehm- und Sandböden in 245 m Höhe. Ökologischer Anbau mit begrünten Reihen und Gründüngung

Vinifikation

Abbeeren, sanfte Pressung, alkoholische Gärung auf den Schalen mit einheimischen Hefen im Stahl und spontane malolaktische Gärung

Weinausbau

7 Monate auf der Feinhefe im Stahl, 12 Monate im Barrique und weitere 12 Monate in der Flasche

Herstellphilosophie

Biowein, Indigene Hefen, Unabhängige Winzer, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. BC01

BESCHREIBUNG DES ROSSO PICENO SUPERIORE 'TERRE DI GIOBBE' FIORANO 2020

Farbe

Intensives Rubinrot

Geschmack

Intensiv und mediterran, mit Noten von roten Blumen, Beeren, süßen und gerösteten Gewürzen, mediterranem Busch, Humus und Unterholz

Geruch

Weich, dicht, rund, würzig und fruchtig, harmonisch und ausgewogen