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Cos
Rosso di Vittoria Cos 2020
Der Rosso di Vittoria Cos ist ein Rotwein, der in Betontanks vinifiziert wird. In der Nase ist eine komplexe Palette von Düften zu spüren: Noten von Johannisbeeren, Brombeeren, getrockneten Rosen und Rhabarber, mediterranen Kräutern, schwarzem Pfeffer und Tabak. Am Gaumen ist es weich und ausdrucksstark, frisch und anhaltend.
Nicht verfügbar
24,50 €
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Merkmale
Benennung
Vittoria DOC
Reben
Nero d'Avola 60% et Frappato 40%
Tipologia
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane Gärung auf der Haut mit einheimischen Hefen in Zement
Weinausbau
12 Monate in slawonischen Eichenfässern von 30 hl
Herstellphilosophie
Biowein, Für Veganer geeignet, Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. 31040
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. 31040BESCHREIBUNG DES ROSSO DI VITTORIA COS 2020
Farbe
Tiefes Rubinrot
Geschmack
Komplexe Auswahl an fruchtigen und blumigen Düften mit Noten von Johannisbeeren, Brombeeren, getrockneten Rosen, Rhabarber, mediterranem Peeling, schwarzem Pfeffer und Tabak
Geruch
Weich und ausdrucksstark, frisch und anhaltend
Serviertemperatur
16°-18°c
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 4-5 Jahre kellern
Cos
| Gründungsjahr | 1980 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 40 |
| Jährliche Produktion | 190.000 bt |
| Winzer | Giambattista Cilia e Giusto Occhipinti |
| Adresse | S.P Acate-Chiaramonte, Km 14,300 - Vittoria (RG) |
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