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Capanna
Rosso di Montalcino Capanna 2021
Rosso di Montalcino von Capanna ist ein toskanisches Rot mit einem eleganten und deutlichen Charakter, das aus Sangiovese-Trauben geboren und in großen Eichenfässern gereift wurde. Ein intensives Rubinrot leuchtet im Glas und zeigt ein fruchtiges Bouquet aus roten Fruchtfleisch, Vanille und Flussstein. Der Schluck ist voll und gut strukturiert, mit einer angenehmen tanninhaltigen Ausdauer
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Auszeichnungen
Vitae AIS
Bibenda
Robert Parker
Gambero Rosso
Merkmale
Benennung
Rosso di Montalcino DOC
Reben
Sangiovese 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Mazeration auf den Schalene für 18-20 Tage bei kontrollierter Temperatur
Weinausbau
Bis zu 12 Monate in großen slawonischen Eichenfässern
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES ROSSO DI MONTALCINO CAPANNA 2021
Farbe
Intensives Rubinrot
Geschmack
Rote Frucht, süße Gewürze, Kampfer und Graphit
Geruch
Warm, vollmundig und mit einer guten Mineralstruktur
Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 4-5 Jahre kellern
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2019 | 3 / 4 | Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem |
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Hochstehender Wein |
| Robert Parker | 2020 | 89 / 100 | Sehr gut Wein |
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
Capanna
| Gründungsjahr | 1958 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 25 |
| Jährliche Produktion | 80.000 bt |
| Winzer | Patrizio Cencioni, Amedeo Cencioni, Paolo Vagaggini |
| Adresse | Capanna di Cencioni, Loc. Capanna, 333 - 53024 Montalcino (SI) |
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