Der Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra ist ein Rot- Stillwein, aus Sangiovese, mittelkräftig, nur in großen Fässer im Holz für 6-12 Monate gealtert
12 Monate in slawonischen Eichenfässern von 50 hl (70%) und in Tonneau (30%)
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst