Rosé 'Collezione Oro' Piccini 2023

Mit seinem leichten und erfrischenden Geschmack ist der Rosato "Collezione Oro" der Familie Piccini ideal für alle, die ein angenehmes und anspruchsloses Getränk suchen. Die Linie "Collezione Oro" entstand 2003 aus der Zusammenarbeit zwischen den Piccini, einer bekannten toskanischen Unternehmerfamilie, und dem Önologen Riccardo Cotarella, einem der renommiertesten Berater Italiens. Dieser Roséwein wird aus einer besonderen Mischung von Sangiovese-, Merlot- und Malvasia-Trauben hergestellt, die in der Toskana angebaut werden, und entspricht den Bedürfnissen des modernen Verbrauchers, der sich für frischere und leichtere Weine interessiert.

Der "Collezione Oro" Piccini Rosato entsteht also aus der Kombination von Sangiovese (70%), Merlot (20%) und Malvasia (10%) Trauben. Nach der Ernte werden die Trauben durch eine sehr kurze Hautmazeration zu Roséwein vinifiziert, gefolgt von einer alkoholischen Gärung des Mosts in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein einige Monate lang, ebenfalls in Edelstahl, um seine Primäraromen und seine lebendige Frische zu verstärken.

Der "Collezione Oro" Rosato von Piccini hat eine verführerisch intensive lachsrosa Farbe. Das aromatische Bouquet verströmt duftende Aromen von roten Früchten wie Walderdbeeren, Kirschen und Himbeeren, umgeben von Zitrusnoten, die an rosa Pampelmuse und Orange erinnern, sowie Anklänge an roten Apfel im Abgang. Der Schluck ist erfrischend, schmackhaft und von guter Intensität, gekennzeichnet durch einen schlanken und sehr duftenden Abgang, der die zuvor in der Nase wahrgenommenen Empfindungen von roten Früchten hervorruft. Dank seines frischen und anmutigen Trinkverhaltens eignet sich dieser Roséwein ideal als lebendiger Aperitif an warmen Sommerabenden.