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Camerani
Rosato in Anfora 'Agathe' Camerani - Corte Sant'Alda 2022
"Agathe" von Corte Sant'Alda ist ein Roséwein auf der Basis von Molinara, vinifiziert und ausgebaut in toskanischen Amphoren. Das Bouquet zeigt blumige, fruchtige und mineralische Noten, mit leichten Gewürznoten. Am Gaumen ist er geschmeidig, subtil im Geschmack, würzig, frisch und fruchtig
17,50 €
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Merkmale
Benennung
Verona IGT
Reben
Molinara 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
12 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
2 Tage Mazeration auf den Schalen und spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Terrakotta-Amphoren
Weinausbau
6 Monate in Tonamphoren
Herstellphilosophie
Biodynamischer Wein, Indigene Hefen, Biowein, Unabhängige Winzer, Amphorenwein, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. 16651
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. 16651BESCHREIBUNG DES ROSATO IN ANFORA 'AGATHE' CAMERANI - CORTE SANT'ALDA 2022
Farbe
Intensives Kirschrosa
Geschmack
Blumige, fruchtige, mineralische und süße Gewürze
Geruch
Ausgewogen, agil, frisch, schmackhaft und mit fruchtigen Anklängen
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Roséweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen
Empfohlen von Callmewine
Camerani
| Gründungsjahr | 1986 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 19 |
| Jährliche Produktion | 125.000 bt |
| Winzer | Marinella Camerani |
| Adresse | Via Capovilla, 28 - Loc. Fioi - 37030 Mezzane di Sotto (VR) |
Perfekte Weinkombination
Gemüserisotto
Fischvorspeisen
Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce
Nudelgerichte mit Gemüse
Frischkäse
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