Roero Riserva 'Occhetti' Stefano Occhetti 2020
69,20 €/liter
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Stefano Occhetti

Roero Riserva 'Occhetti' Stefano Occhetti 2020

Roero Riserva 'Occhetti' Stefano Occhetti ist ein eleganter Rotwein aus dem Piemont auf der Basis von Nebbiolo. Die Trauben stammen aus dem Weinberg, den der Großvater von Stefano Occhetti 1945 gepflanzt hat, und ergeben einen intensiven, weichen und raffinierten Wein, der dank seiner langen Reifung in Tonneaux an Reichtum gewinnt. Er kann sofort getrunken werden oder nach einigen Jahren im Weinkeller, um Gerichte der piemontesischen Küche zu begleiten

Nicht verfügbar

51,90 €
69,20 €/liter
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Merkmale

Benennung

Roero DOCG

Reben

Nebbiolo 100%

Tipologia

Rotwein

Region

Piemont ( Italien )

Alkoholgehalt

14.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Zement, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Tonneaux

Weinausbau

16-20 Monate im Holz

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES ROERO RISERVA 'OCCHETTI' STEFANO OCCHETTI 2020

Farbe

Intensives Rubinrot

Geschmack

Noten von Beeren, Kirsche und reifen Pflaumen, leichte balsamische und würzige Anklänge

Geruch

Reichhaltig, intensiv und einhüllend, fein und elegant am Gaumen

Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können ihn mehr als 7 Jahre im Keller ruhen lassen
Empfohlen von Callmewine

Stefano Occhetti

Gründungsjahr2019
Hektar Weinberge3
Jährliche Produktion12.000 bt
AdresseStefano Occhetti, Frazione Occhetti, 64 - 12040 Monteu Roero (CN)

Perfekte Weinkombination

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Pilzrisotto

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Gereifte Käsesorten

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Rotes geschmortes Fleisch

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Nudeln nach Bologneser Art

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Gegrilltes und gebratenes Fleisch

Die Flaschen von Stefano Occhetti