Roero Arneis 'San Michele' Deltetto 2023
18,40 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Deltetto

Roero Arneis 'San Michele' Deltetto 2023

Der Roero Arneis "San Michele" von Deltetto stammt aus einem einzigen Weinberg auf dem gleichnamigen Hügel, wo sich Sand und Mergel zu einem einzigartigen Terroir verbinden. Der charaktervolle Weißwein reift sowohl im Barrique als auch im Zement, um seine große Frische zu bewahren und seine aromatische Komplexität zu entwickeln. Im Glas leuchtet er in einem intensiven Strohgelb, während sich in der Nase ein elegantes Bouquet von exotischen Früchten wie Ananas und Apfel entfaltet, das im Abgang durch zarte Vanillenoten bereichert wird. Er ist strukturiert, aber trinkbar und eignet sich hervorragend für den sofortigen Genuss, hat aber sicherlich auch ein gutes Alterungspotenzial

13,80 
18,40 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Roero DOCG

Reben

Arneis 100%

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung in Zement und Barrique

Weinausbau

6 Monate in Stahl und Barrique

Herstellphilosophie

Unabhängige Winzer, Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES ROERO ARNEIS 'SAN MICHELE' DELTETTO 2023

Der Roero Arneis "San Michele" der Weinkellerei der Familie Deltetto ist eine authentische Interpretation des Terroirs, die die Mineralität des Roero hervorheben soll. Dieses Etikett gehört zur Kollektion "Le conchiglie del Roero", einer prestigeträchtigen Auswahl, die den maritimen Ursprung des Gebiets und die Sandsteinmatrix seiner Böden wiedergeben soll. Der Sandstein ist ein Gestein aus Sand und Kalkstein, das die Aromen der Arneis-Traube hervorhebt. Diese Rebsorte wird von der Familie Deltetto seit 1977 angebaut, als Antonio Deltetto seine ersten 933 Flaschen produzierte. Die Weine der Kollektion sind dank der Illustration fossiler Muscheln im oberen Teil des Etiketts sofort erkennbar.

Der Roero Arneis Deltetto 'San Michele' ist ein 100%iger Arneis, dessen Trauben auf sand- und mergelhaltigen Böden auf dem Hügel von San Michele, im Herzen des Roero, nur wenige Schritte vom Weingut entfernt, wachsen. Die agronomische Bewirtschaftung der Familie orientiert sich an den Grundsätzen des seit 2017 zertifizierten biologischen Landbaus und die Ernte erfolgt vollständig von Hand. Es folgt die sanfte Pressung der Trauben und die alkoholische Gärung des Mostes in Zementfässern und Barriques aus französischer Eiche bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein etwa 6 Monate in Stahltanks und Barriques bis zur endgültigen Abfüllung.

Der Roero Arneis "San Michele" von der Kellerei Deltetto hat eine intensive strohgelbe Farbe. Die Aromenpalette beginnt mit faszinierenden Noten von exotischen Früchten und gelben Äpfeln, zu denen sich bald ein Hauch von Vanille und eine fast jodhaltige Mineralität gesellen. Am Gaumen zeigt sich eine gute Struktur und Rundheit, mit brillanter Frische und einem feinen würzigen Timbre , das den eleganten mineralischen Nachhall unterstützt.

Farbe

Intensives Strohgelb

Geschmack

Exotische Noten von Passionsfrucht, dann ein Hauch von gelbem Apfel, Vanille im Abgang

Geruch

Strukturiert, sehr frisch und rund, mit gutem Geschmack

Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Weißweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können ihn mehr als 5 Jahre im Keller ruhen lassen
Empfohlen von Callmewine

Deltetto

Gründungsjahr1953
Hektar Weinberge30
Jährliche Produktion190.000
AdresseCorso Alba, 43 - 12043 Canale (CN)

Perfekte Weinkombination

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Fischvorspeisen

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Gereifte Käsesorten

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Gemüserisotto

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Canapés