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C.H.Berres
Riesling Kabinett 'Ürziger Würzgarten' C.H.Berres 2007
Der Riesling Mosel Kabinett "Ürziger Würzgarten" von C.H. Berres wird aus den Trauben eines einzigen Weinbergs, dem Ürziger Würzgarten, hergestellt. Der Kabinett ist ein Weißwein mit leichtem Restzucker und die niedrigste Stufe in der deutschen Pradikat-Klassifizierung. Mit einem geringen Alkoholgehalt spielt er viel mit Zitrusnoten und Frische, lebendig und saftig. Ein harmonischer Wein, perfekt zu Schalentieren mit delikaten Saucen.
Nicht verfügbar
26,90 €
35,87 €/liter
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Merkmale
Reben
Riesling 100%
Tipologia
Region
Mosel
(
Deutschland
)
Alkoholgehalt
8.5 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
Aus den besten Trauben von 170 Hektar Weinbergen im hügeligen Gebiet südlich von Montalcino auf 220 Metern ü.d.M., auf sandigen und kalkhaltigen Böden
Vinifikation
Alkoholische Gärung und Mazeration in Stahl und Holz für 10-12 Tage
Weinausbau
24 Monate in großen Eichenfässern für den 50% und in französischen Fässchen für die andere Hälfte
Herstellphilosophie
Maischung auf den Traubenschalen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES RIESLING KABINETT 'ÜRZIGER WÜRZGARTEN' C.H.BERRES 2007
Farbe
Intensives Rubin- zu Granatrot
Geschmack
Breites Bouquet aus Marmelade mit roten Früchten, süßen Gewürzen, Unterholz und ätherischen Bezügen
Geruch
Kräftig, voll, weich, intensiv und nachhaltig