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C.H.Berres
Riesling Kabinett 'Ürziger Würzgarten' C.H.Berres 2007
Der Riesling Mosel Kabinett "Ürziger Würzgarten" von C.H. Berres wird aus den Trauben eines einzigen Weinbergs, dem Ürziger Würzgarten, hergestellt. Der Kabinett ist ein Weißwein mit leichtem Restzucker und die niedrigste Stufe in der deutschen Pradikat-Klassifizierung. Mit einem geringen Alkoholgehalt spielt er viel mit Zitrusnoten und Frische, lebendig und saftig. Ein harmonischer Wein, perfekt zu Schalentieren mit delikaten Saucen.
Nicht verfügbar
26,90 €
35,87 €/liter
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Merkmale
Reben
Riesling 100%
Tipologia
Region
Mosel ( Deutschland )
Alkoholgehalt
8.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung und Mazeration in Stahl und Holz für 10-12 Tage
Weinausbau
24 Monate in großen Eichenfässern für den 50% und in französischen Fässchen für die andere Hälfte
Herstellphilosophie
Maischung auf den Traubenschalen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES RIESLING KABINETT 'ÜRZIGER WÜRZGARTEN' C.H.BERRES 2007
Farbe
Intensives Rubin- zu Granatrot
Geschmack
Breites Bouquet aus Marmelade mit roten Früchten, süßen Gewürzen, Unterholz und ätherischen Bezügen
Geruch
Kräftig, voll, weich, intensiv und nachhaltig
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 5 Jahre kellern
C.H.Berres
| Gründungsjahr | 1510 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 3.5 |
| Jährliche Produktion | 35.000 bt |
| Winzer | Markus Berres |
| Adresse | Weingut & Gästehaus C. H. Berres Inh. Markus Berres, Würzgartenstraße 41 - 54539 Ürzig, (Germania) |
Perfekte Weinkombination
Gemischter Aufschnitt
Frischkäse
Räucherfisch
Fischsuppe
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