Der "Madrerata" der Fattoria Nannì ist ein Weißwein aus der Region Marken, der aus der Maceratino- oder Ribona-Traube, einer autochthonen Rebsorte aus dem Gebiet von Macerata, hergestellt wird. Der Schluck ist agil, schlank und trinkbar, mit großer Frische, Geschmack und spürbaren Noten von gelben Blumen und Zitrusfrüchten.
Nach den Sorten getrennt: Rotweinbereitung für Pinot Noir und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahl für Glera. Zweite Gärung im Autoklaven für 60 Tage nach der Charmat/Martinotti-Methode