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Radikon
Ribolla Gialla Radikon 2018 - 100cl
Der Ribolla Gialla von Radikon ist ein Wein mit großem Charakter, der aus einer sehr langen Mazeration auf den Schalen in Eichenfässern ohne Filtration und ohne Zusatz von Zusatzstoffen entsteht. Entfaltete Aromen von sehr reifen Früchten, Gewürzen und Trockenfrüchten laden zu einem trockenen und komplexen, herzhaften und sehr frischen Schluck ein.
Nicht verfügbar
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Merkmale
Benennung
Venezia Giulia IGT
Reben
Ribolla Gialla 100%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
11.5 %
Format
100 cl Flasche
Vinifikation
Abbeeren, spontane Gärung mit Mazeration in offenen Eichenfässern, dann werden die Fässer gefüllt und verschlossen und der Wein bleibt weitere 3-4 Monate in Kontakt mit den Schalen. Ohne Klärung oder Filtration oder Zugabe von Sulfiten
Weinausbau
40 Monate in Eichenfässern und dann 18 Monate in Flasche
Herstellphilosophie
Triple A, Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Orange -Wein, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES RIBOLLA GIALLA RADIKON 2018 - 100CL
Farbe
Intensives Orangegelb
Geschmack
Intensiv und komplex mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und ätherischen und brackigen Hauchen auf balsamischem Hintergrund, die sich im Glas schnell entwickeln
Geruch
Tief und intensiv, reich und würzig, komplex und anhaltend
Serviertemperatur
12°-15°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Orange Weine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 4-5 Jahre kellern
Radikon
| Gründungsjahr | 1948 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 12 |
| Jährliche Produktion | 35.000 bt |
| Adresse | Località Tre Buchi, 4 - Gorizia (GO) |
Perfekte Weinkombination
Geschmorter Fisch
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Weißes geschmortes Fleisch
Blauschimmelkäse
Gereifte Käsesorten