Der Ribolla Gialla von Dario Coos ist ein Weißwein mit frischem, sauberem und delikatem Charakter, der einige Monate lang ausschließlich in Edelstahl ausgebaut wird. Das Bouquet erinnert an weiße Früchte, Zitrusfrüchte und aromatische Kräuter, mit leichten mineralischen Anklängen und pflanzlichen Essenzen. Am Gaumen zeigt er eine frische, feine Textur von großer ausdrucksvoller Reinheit.
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst