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Retsina Kamara

Name: Retsina Kamara
Brand: Kamara
SKU: SAV96193
Price: 11.9 EUR
Availability: OutOfStock

Retsina di Kamara ist ein Gewürzwein nach altgriechischer Tradition, der unter Zusatz von Aleppo-Kiefernharz hergestellt wird. Noten von Pinienwald, aromatischen Kräutern, Zitrusfrüchten, Menthol und weißen Blüten begleiten einen frischen, aromatischen und angenehm würzigen Schluck, mit einem langen aromatischen Abgang.

Nicht verfügbar

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Merkmale

Reben

Roditis 50%, Assyrtiko 50%

Tipologia

Gewürzwein

Region

Griechisches Makedonien ( Griechenland )

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung in Stahl unter Zugabe von Aleppo-Kiefernharz aus den Bergen der Insel Euböa

Weinausbau

Einige Monate in Stahl

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Beschreibung

Optimaler Genuss

Hersteller

Weinbegleitung

BESCHREIBUNG DES RETSINA KAMARA

Farbe

Blasses Strohgelb

Geschmack

Noten von Kiefer, Harz, Honig, aromatischen Kräutern, Minze, Zitrus und Blumen

Geruch

Frisch, angenehm würzig, aromatisch und mit langer Persistenz

Serviertemperatur

12°-14°C

Wann zu genießen

Perfekter sofort zu trinken

Glas

Durchschnittlich offenes Kelchglas

Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst

Kamara

Gründungsjahr	2010
Hektar Weinberge	11
Jährliche Produktion	30.000 bt
Winzer	Dimitrios Kioutsoukis
Adresse	Ktima Kamara Winery, 24 XM, Kilkis, Liti 545 00, Grecia

Perfekte Weinkombination

Tomaten-Fischsuppe

Geschmorter Fisch

Bratfisch

Weißes geschmortes Fleisch

Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce

Eier und Quiches

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