'Red N°3' Feral

Der "Red N°3" von Feral ist ein "Proxy", d.h. eine alkoholfreie, überraschende und innovative fermentierte Spirituose. Hergestellt aus der Milchsäuregärung von Roter Bete, nach Zugabe von Heidelbeersaft und Gewürzen, erhält man ein komplexes, aber natürlich alkoholfreies Produkt. In der Nase entfalten sich Noten von Heidelbeeren und mediterranem Buschwerk, zusammen mit faszinierenden Anklängen von Vanille. Am Gaumen ist er dicht und trinkbar, mit angenehmen Tanninen, die den Abgang mit pfeffrigen und würzigen Empfindungen begleiten. Perfekt zu reifen Käsesorten oder geräuchertem Fleisch und Fisch