Der „Pio 43“ von Bival ist ein frischer, einladender und komplexer Prosecco Valdobbiadene Brut. Nach einer mindestens 4-monatigen Reifung auf der Feinhefe wird er einer zweiten Gärung auf der Hefe in Stahltanks nach der Martinotti-Charmat-Methode unterzogen. Das Ergebnis ist ein fruchtiger und blumiger Schaumwein: Noten von grünem Apfel, weißem Pfirsich, Akazie und Holunderblüten sind schon beim ersten Schluck wahrnehmbar. Perfekt zu Fischvorspeisen und leichten Nudelgerichten
Strohgelb mit grünlichen Reflexen, cremige Mousse und feine, anhaltende Perlage
Grüner Apfel, weißer Pfirsich, Akazienblüte und Holunderblüte
Frisch, einladend und komplex