19,20 €/liter
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Bival
Prosecco Valdobbiadene Brut 'Pio 43' Bival
Der „Pio 43“ von Bival ist ein frischer, einladender und komplexer Prosecco Valdobbiadene Brut. Nach einer mindestens 4-monatigen Reifung auf der Feinhefe wird er einer zweiten Gärung auf der Hefe in Stahltanks nach der Martinotti-Charmat-Methode unterzogen. Das Ergebnis ist ein fruchtiger und blumiger Schaumwein: Noten von grünem Apfel, weißem Pfirsich, Akazie und Holunderblüten sind schon beim ersten Schluck wahrnehmbar. Perfekt zu Fischvorspeisen und leichten Nudelgerichten
14,40 €
19,20 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG
Reben
Glera 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
11.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung in Stahltanks und zweite Gärung nach der Methode Martinotti-Charmat
Weinausbau
Mindestens 4 Monate auf der Feinhefe und 60 Tage auf der Feinhefe in Stahltanks
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES PROSECCO VALDOBBIADENE BRUT 'PIO 43' BIVAL
Farbe
Strohgelb mit grünlichen Reflexen, cremige Mousse und feine, anhaltende Perlage
Geschmack
Grüner Apfel, weißer Pfirsich, Akazienblüte und Holunderblüte
Geruch
Frisch, einladend und komplex
Serviertemperatur
6-8°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können ihn problemlos 2-3 Jahre lang lagern
Empfohlen von Callmewine
Bival
| Gründungsjahr | 1946 |
|---|---|
| Winzer | Aldo Biasiotto |
| Adresse | Bival azienda agricola, Strada Rive della Senta, 1 - 31049 Valdobbiadene (TV) |
Perfekte Weinkombination
Fischvorspeisen
Gemüserisotto
Nudelgerichte mit Fisch
Frischkäse
Gegrillter Fisch
Die Flaschen von Bival