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Prosecco Valdobbiadene Brut Nature sui Lieviti 'Costante 08' Bival
BivalDer „Costante 08“ von Bival ist ein Prosecco Valdobbiadene Brut Nature sui Lieviti mit strohgelber Farbe und feiner, anhaltender Perlage. Hergestellt nach der Metodo Classico-Methode und daher mit einer zweiten Gärung in der Flasche, zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und Mineralität aus und bietet dem Trinker Aromen von Apfel, Glyzinie, Akazie und Brotkruste. Ideal zu Fischvorspeisen oder zu Aufschnitt
18,00 €
24,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG
Reben
Glera 95%, Bianchetta 5%
Tipologia
Alkoholgehalt
11.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Stahltanks und zweite Gärung in der Flasche nach der Metodo Classico
Weinausbau
Mindestens 7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank und 8 Monate auf der Feinhefe in der Flasche
Herstellphilosophie
Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES PROSECCO VALDOBBIADENE BRUT NATURE SUI LIEVITI 'COSTANTE 08' BIVAL
Farbe
Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage
Geruch
Frisch, trocken und mineralisch
Geschmack
Apfel, Glyzinie, Akazienhonig, Bergkräuter und Brotkruste