26,27 €/liter
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Bival
Prosecco Valdobbiadene Brut Nature sui Lieviti 'Costante 08' Bival
Der „Costante 08“ von Bival ist ein Prosecco Valdobbiadene Brut Nature sui Lieviti mit strohgelber Farbe und feiner, anhaltender Perlage. Hergestellt nach der Metodo Classico-Methode und daher mit einer zweiten Gärung in der Flasche, zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und Mineralität aus und bietet dem Trinker Aromen von Apfel, Glyzinie, Akazie und Brotkruste. Ideal zu Fischvorspeisen oder zu Aufschnitt
19,70 €
26,27 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG
Reben
Glera 95%, Bianchetta 5%
Tipologia
Alkoholgehalt
11.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Stahltanks und zweite Gärung in der Flasche nach der Metodo Classico
Weinausbau
Mindestens 7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank und 8 Monate auf der Feinhefe in der Flasche
Herstellphilosophie
Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES PROSECCO VALDOBBIADENE BRUT NATURE SUI LIEVITI 'COSTANTE 08' BIVAL
Farbe
Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage
Geschmack
Apfel, Glyzinie, Akazienhonig, Bergkräuter und Brotkruste
Geruch
Frisch, trocken und mineralisch
Serviertemperatur
6-8°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können ihn problemlos 2-3 Jahre lang lagern
Empfohlen von Callmewine
Bival
| Gründungsjahr | 1946 |
|---|---|
| Winzer | Aldo Biasiotto |
| Adresse | Bival azienda agricola, Strada Rive della Senta, 1 - 31049 Valdobbiadene (TV) |
Perfekte Weinkombination
Gereifte Käsesorten
Fischvorspeisen
Gemischter Aufschnitt
Gemüserisotto
Canapés
Die Flaschen von Bival