Prosecco Millesimato Rosé Brut Val d'Oca 2023

Der Prosecco Rosé Brut von Val d'Oca ist ein Millesimato, der durch die getrennte Weinbereitung von Glera und Pinot Noir gewonnen wird. Die Mischung wird dann für die zweite Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode zusammengeführt. Das Ergebnis ist ein frischer und delikater Schaumwein, der sich in komplexen blumigen Aromen von Rosen und Veilchen, in verführerischen Anklängen von tropischen Früchten und in intensiven Noten von grünem Apfel und Grapefruit ausdrückt. Ein perfekter Prosecco zu leichten Gerichten, rohem Fisch, weißem Fleisch und, warum nicht, auch zu trockenem Gebäck