Prosecco Extra Dry Fiol
16,40 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Fiol

Prosecco Extra Dry Fiol

Der Prosecco "Fiol" ist ein weicher, angenehmer und delikater, extra trockener Schaumwein, der weltweit genossen werden kann und sich auch ideal für die Mixologie eignet. Er duftet nach weißen Blumen, Früchten, Honig und frischen Mandeln. Der Geschmack ist cremig, samtig, leicht, zart und harmonisch

Nicht verfügbar

12,30 
16,40 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Prosecco DOC

Reben

Glera 100%

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

11.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Zerkleinerung, erste Gärung in Stahl für etwa 10 Tage und erneute Gärung in Autoklaven nach der Charmat-Methode für fast zwei Monate

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES PROSECCO EXTRA DRY FIOL

Prosecco Extra Dry by Fiol entstand aus der Initiative dreier junger Freunde, die zwischen Mailand, London und Hongkong verstreut leben. Es ist ein Schaumwein voller Charisma, brillant, der - auch auf ästhetischer Ebene - eine Idee von Raffinesse und Eleganz verkörpert, die den Prosecco dank seiner Unmittelbarkeit des Geschmacks in den Mittelpunkt von Festen und Feiern stellt. Die Idee ist, ein Etikett zu schaffen, das jeder genießen kann, sowohl diejenigen, die Prosecco bereits kennen, als auch diejenigen, die ihn zum ersten Mal probieren. Eine Flasche, die das ganze Konzept des italienischen Lebensstils durch einen der bekanntesten und meistgeschätzten Weine aus der Region Venetien in der ganzen Welt verkörpert.

Der Prosecco Extra Dry wird aus der weißen Rebsorte Glera gewonnen, die in Venetien der König unter den Schaumweinen ist. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und sofort in die Weinkellerei transportiert. Dort werden die Trauben nach dem Abbeeren gequetscht und der so gewonnene Most wird in Edelstahlbehältern für insgesamt 10 Tage einer ersten Gärung unterzogen. Die zweite Gärung erfolgt dann in Autoklaven nach den Produktionsprinzipien der Martinotti-Methode und dauert fast zwei Monate.

Der Prosecco Extra Dry mit der Unterschrift Fiol präsentiert sich dem Auge mit einer leicht strohgelben Farbe, die von einer Reihe feiner Bläschen gekennzeichnet ist, die ihn mit Intensität und Ausdauer durchziehen. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten, die sich im Abgang mit honigartigen Aromen vermischen. Am Gaumen ist er leicht, weich, mit einem angenehm cremigen Schluck, der auch einen leicht zuckrigen Nachgeschmack hinterlässt. Eine vielseitige Marke, die grenzenlos ist, da sie auch mit anderen Zutaten gemischt werden kann, um die ultimativen Cocktails zu kreieren.

Farbe

Blasses Strohgelb mit zarten Bläschen

Geschmack

Blumig und fruchtig, mit angenehmen Nuancen von frischen Mandeln, Honig, Wildblumen und weißen Früchten

Geruch

Weich, zart, angenehm und cremig, mit einem leichten Restzuckergehalt