Primitivo 'Es' Gianfranco Fino 2022
90,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Fino Gianfranco

Primitivo 'Es' Gianfranco Fino 2022

Der Primitivo Es Gianfranco Fino ist einer der intensivsten, elegantesten und prestigeträchtigsten Ausdrucksformen von Primitivo. Es stammt von alten 60 Jahre alten Setzlingen aus der Region Manduria, mazeriert fast 4 Wochen lang auf der Haut und reift 9 Monate lang in kleinen Fässern. Der Schluck ist ausgewogen, konzentriert und elegant, ausgeglichen durch eine ausgezeichnete Frische, die das Getränk stärkt und rationalisiert

68,00 €
90,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
3Gambero Rosso
4Vitae AIS
96Veronelli
5Bibenda

Merkmale

Benennung

Salento IGT

Reben

Primitivo 100%

Tipologia

Rotwein

Region

Apulien ( Italien )

Alkoholgehalt

16 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Destemming, weiches Pressen, Mazeration auf der Weintruben für 3 oder 4 Wochen und Fermentation in Stahl mit 2 täglichen Delestage, malolaktisch in Barrique. Ohne Klärung oder Filtration

Weinausbau

9 Monate in Eichenfässchen von 228 l, neu für den 50%, und mindestens 9 Monate in Flasche

Herstellphilosophie

Unabhängige Winzer

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES PRIMITIVO 'ES' GIANFRANCO FINO 2022

Farbe

Tiefes Rubinrot

Geschmack

Ricco, intenso e articolato, con sentori di frutti di bosco maturi, pepe, erbe balsamiche, liquirizia, cioccolato, legni nobili e spezie dolci

Geruch

Kräftig, kraftvoll, geschmeidig und konzentriert, mit einer üppigen und sehr langen aromatischen Komplexität, mit einer eleganten Frische

Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 1 oder 2 Stunden „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon
Ideal für körperreiche und sehr intensive Rotweine, die zur vollen Entfaltung ihrer komplexen Aromen eine tiefe Belüftung benötigen.
Langlebigkeit
Sie können es für mehr als 7 Jahre kellern
FührenJahrPunktzahlZitieren
Gambero Rosso20213 / 3Exzellenter Wein
Vitae AIS20214 / 4Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem
Veronelli202196 / 100Exzellenter Wein
Bibenda20215 / 5Exzellenter Wein

Fino Gianfranco

Gründungsjahr2004
Hektar Weinberge23
Jährliche Produktion30.000 bt
WinzerGianfranco Fino
AdresseVia Piave, 12 - 74028 Sava (TA)

Perfekte Weinkombination

alt text

Nudeln nach Bologneser Art

alt text

Rotes geschmortes Fleisch

alt text

Wildbret

alt text

Blauschimmelkäse

alt text

Gereifte Käsesorten

Die Flaschen von Fino Gianfranco