Der Premiumwein "Etiqueta Negra" von der Weinkellerei Endemic ist ein einzigartiger galicischer Rotwein mit einer kräftigen und robusten Struktur. Die von Hand geernteten Bobal-Trauben werden durch einheimische Hefen spontan vergoren. Der Wein wird 12 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut. Der Wein ist reichhaltig und bietet verschiedene fruchtige Noten, Pfeffer und rauchige Anklänge.
12 Monate in Barriques von erster, zweiter oder dritter Passage und in Flasche für mindestens 24 Monate
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Serviertemperatur
16°-18°c
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst