Poulsard 'Poolsard' Oenosapiens 2022

Der Poulsard "Poolsard" von Oenosapiens ist, wie der Name schon sagt, ein "Pool"-Wein, frisch und trinkbar, ideal zur Abkühlung und zum Trinken an heißen Tagen, vielleicht zwischen den Bädern! Die drei Freunde Filippo, Federico und Giacomo experimentieren mit vielen weniger verbreiteten Rebsorten: Diesmal fiel die Wahl auf den Poulsard, einen typischen Rotwein aus dem Jura. In der Nase zeigen sich typische Kirscharomen und angenehme erdige Anklänge, die dem Wein Komplexität verleihen. Der Schluck ist leicht und angenehm, duftend und ausgesprochen frisch. Einmal entkorkt, wird man ihn kaum mehr missen wollen