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Pinot Noir 'Primus' Salentein 2018
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Salentein

Pinot Noir 'Primus' Salentein 2018

Der Pinot Noir 'Primus' Salentein ist ein weicher und eleganter Rotwein, der in Argentinien im Uco-Tal auf einer Höhe von 1.200 Metern erzeugt wird. In der Nase zeigt er ein breit gefächertes und parfümiertes Bouquet, in dem sich Noten von Beeren, Kirschen und Veilchen mit warmen Nuancen von Tabak, Vanille und Schokolade mischen, die auf den Ausbau im Holz zurückzuführen sind. Am Gaumen ist er voll und saftig, mit feinen, samtigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, kann aber auch mit einem gegrillten Lachsfilet oder Schokoladendesserts überraschen!

67,70 
90,27 €/liter
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Merkmale

Reben

Pinot Noir 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

12-17 Jahre alte Rebstöcke auf Schwemmlandböden in einer Höhe von 1350 Metern

Vinifikation

Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur, teilweise mit ausgewählten Hefen und teilweise mit einheimischen Hefen

Weinausbau

12 Monate in französischen Holzfässern

Herstellphilosophie

Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES PINOT NOIR 'PRIMUS' SALENTEIN 2018

Farbe

Intensives Rubinrot

Geschmack

Elegante Noten von Kirsche, Brombeere und Veilchen, begleitet von zarten Nuancen von Tabak und Vanille

Geruch

Breit, strukturiert, mit weichen und ausgeprägten Tanninen, sehr anhaltend am Gaumen