Pinot Noir 'Moonlight Race' Burn Cottage 2019
73,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Burn Cottage

Pinot Noir 'Moonlight Race' Burn Cottage 2019

Das Moonlight Race ist ein neuseeländischer Pinot Noir vom Weingut Burn Cottage, das seinen Namen von dem Wasserkanal hat, der durch das Anwesen führt. Klassischer Ausdruck des Central Otago-Gebiets, dieser Wein wird mit traditioneller Aufmerksamkeit und Sorgfalt durch eine alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und einer kurzen Passage in Eichenfässern hergestellt. Elegant und lebendig mit seidiger Textur am Gaumen präsentiert er sich in der Nase mit intensiven erdigen Noten, von dunkelfleischigen Früchten und Gewürzen. 

Nicht verfügbar

55,00 €
73,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
92Robert Parker

Merkmale

Reben

Pinot Noir 100%

Tipologia

Rotwein

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen für 20 Tage

Weinausbau

Einige Monate in Eichenfässern

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite
Bouteille de collection, non soumise à promotion

BESCHREIBUNG DES PINOT NOIR 'MOONLIGHT RACE' BURN COTTAGE 2019

Geschmack

Blumen, rote Kirsche und Pflaume, gefolgt von schwarzem Tee, Gewürzen und erdigen Noten

Geruch

Elegant, lebendig, anhaltend am Gaumen mit seidiger Textur

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es für mehr als 7 Jahre kellern
FührenJahrPunktzahlZitieren
Robert Parker201892 / 100Exzellenter Wein

Burn Cottage

Gründungsjahr2002
Hektar Weinberge10
WinzerClaire Mulholland
AdresseBurn Cottage Vineyard, PO Box 183, Cromwell 9342, New Zealand

Perfekte Weinkombination

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Risotto mit Ragout

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Nudelgerichte mit Gemüse

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Gegrilltes und gebratenes Fleisch

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Wildbret

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Frischkäse