Spätburgunder 'Eileen' Cristom 2021

Der Pinot Noir 'Eileen' von Cristom ist ein feiner Rotwein von der amerikanischen Westküste, aus dem etablierten Oregon. Cristom Vineyards gehört zu den Weingütern, die die vielen Terroirs dieses Staates bekannt machen: Das Willamette Valley ist heute eine der wichtigsten Pinot-Regionen der Welt. Es handelt sich um einen eleganten und komplexen Wein, der sich durch Noten von roten und schwarzen Früchten auszeichnet, mit blumigen und würzigen Anklängen, die sich im Abgang mit angenehmen Kakaonoten verbinden. Am Gaumen ist er frisch und saftig, im Abgang cremig, intensiv und seidig weich. Ein großartiger Wein, perfekt für große Fleischgerichte.