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Pinot Nero 'Ad ognuno il proprio viaggio' Tenuta Belvedere 2015
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Tenuta Belvedere

Pinot Nero 'Ad ognuno il proprio viaggio' Tenuta Belvedere 2015

Der Pinot Noir  "Jedem seine Reise" von Tenuta Belvedere ist ein eleganter und körperreicher Rotwein aus Oltrepò Pavese, der zu 50 % für 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut wird, während die andere Hälfte in Edelstahlbehältern verfeinert wird. Er hat ein typisches und unverwechselbares Bouquet mit würzigen Nelkendüften und fruchtigen Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen. Im Geschmack ist er weich, umhüllend, frisch und ausgewogen, mit interessanten pikanten und mineralischen Details

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Merkmale

Benennung

Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC

Reben

Pinot Noir 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

14 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Guyot-Rebstöcke in 300 m Höhe auf Kalk- und Lehmböden im ökologischen Landbau

Vinifikation

Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Betontanks mit 12-tägiger Mazeration

Weinausbau

12 Monate in Fässern von 5 hl für den 50% und in Stahl für die andere Hälfte, dann 36 Monate in Flasche

Herstellphilosophie

Unabhängige Winzer, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES PINOT NERO 'AD OGNUNO IL PROPRIO VIAGGIO' TENUTA BELVEDERE 2015

Farbe

Klares und elegantes Granatrot

Geschmack

Kleine Beeren wie Heidelbeeren, Erdbeeren, würzige Noten von Nelken und balsamische Anklänge

Geruch

Elegant und samtig, weich, aber ausgeglichen durch vertikale Frische, würzig und mit sanften Tanninen