Der Pinot Nero "850" von Rosset ist ein intensiver und bergiger Roter, mineralisch und territorial. Der Pinot Noir hat in den Alpen eine neue Dimension gefunden, und der Rosset bringt den Valdostan-Stil sehr gut zum Ausdruck. In der Nase zeigen sich Noten von reifen roten Früchten und zarten Gewürzen, die sich mit eleganten Veilchennoten verbinden. Im Mund ist er frisch, mineralisch und würzig, aber auch vollmundig und fein. Mit seinem langen Abgang ist er ein perfekter Pinot zu würzigen Fleischgerichten
Intensives Rubinrot
Veilchen, Brombeere, Kirsche, Gewürznelke, nasser Stein
Weich, anhaltend, eher schmackhaft und duftend, frisch und elegant
Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
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Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem |
Gründungsjahr | 2001 |
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Hektar Weinberge | 12 |
Jährliche Produktion | 60.000 bt |
Winzer | Matteo Moretto |
Adresse | Az. Agricola Rosset Terroir, Località Torrent de Maillod, 1/A - 11020 Quart (AO) |
Risotto mit Ragout
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Weißes geschmortes Fleisch
Rotes geschmortes Fleisch
Gereifte Käsesorten