NaN €
42,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
{
"soldLastMonth": 6,
"soldLastYear": 31
}
BioVio
Pigato 'Grand-Père' Bio Vio 2022
Der Pigato "Grand-Père" von Bio Vio ist ein ligurischer Weißwein, bei dem gleichzeitig mit der Gärung eine Mazeration auf den Schalen auftritt, wie es die alte lokale Tradition vorschreibt. Es raffiniert für 10 Monate in Eichentonneaus und drückt ein vollmundiges und intensives sensorisches Profil aus, das für die Begleitung wichtiger Käsesorten geeignet ist. Der Schluck konzentriert sich auf die reichhaltige Struktur, die durch Frische und Salzgehalt ausgewogen ist
32,00 €
42,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
Bibenda
Merkmale
Benennung
Riviera Ligure di Ponente DOC
Reben
Pigato 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
In den Gebieten Marixe und Bastia d'Albenga auf eisenoxidreichen Marly-Böden
Vinifikation
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration der Schalen bis zum Abfüllen
Weinausbau
10 Monate in Eichentonneau
Herstellphilosophie
Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Biowein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
BESCHREIBUNG DES PIGATO 'GRAND-PÈRE' BIO VIO 2022
Farbe
Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen
Geschmack
Besenblüten, Aprikosenpulpe und gelbe Pfirsiche, mediterrane Kräuter und gemischte Gewürze
Geruch
Voll und beständig, ausgewogen durch ausgezeichnete Frische und Geschmack, umhüllend und anhaltend