Pet Nat 'L'Enlevage' Domaine Hadrien Houbert 2021
38,13 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Domaine Hadrien Houbert

Pet Nat 'L'Enlevage' Domaine Hadrien Houbert 2021

Der „L'Enlevage“ der Domaine Hadrien Houbert ist ein Pet Nat, der ausschließlich aus Gamay-Trauben aus der Parzelle „Beaujolais Villages“ in Burgund hergestellt wird. Nach einer dreiwöchigen Mazeration und alkoholischen Gärung in Steingutamphoren entsteht ein frischer, feiner Schaumwein mit voller, saftiger Frucht, der hervorragend zu leichten Gerichten, Meeresfrüchten und Geflügel passt. Ein leicht mineralischer Pet Nat mit Noten von Erdbeere, Pflaume und Himbeere - perfekt für einen warmen Sommerabend!

Nicht verfügbar

28,60 €
38,13 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Beaujolais AOC

Reben

Gamay 100%

Tipologia

Perlwein

Region

Burgund ( Frankreich )

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung in Steingutamphoren

Weinausbau

Ein paar Monate in der Flasche nach dem Degorgieren und Nachfüllen

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES PET NAT 'L'ENLEVAGE' DOMAINE HADRIEN HOUBERT 2021

Farbe

Leuchtendes Bordeauxrot mit granatroten Reflexen

Geschmack

Erdbeere, Pflaume, Himbeere, Granatapfel und Stachelbeere

Geruch

Frisch, fein und leicht mineralisch

Serviertemperatur
8-10°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für Perl- und Schaumweine, die zur Entfaltung ihrer Perlen keinen spitzen Kelch brauchen, und deren Aromen keine enge Öffnung zur Konzentration benötingen

Domaine Hadrien Houbert

Gründungsjahr2020
Hektar Weinberge3
WinzerHadrien Houbert
AdresseLe Vivier - 69220, Fleurie (Francia)

Perfekte Weinkombination

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Weißes geschmortes Fleisch

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Fischvorspeisen

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Nudelgerichte mit Gemüse

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Canapés

Die Flaschen von Domaine Hadrien Houbert