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Pergolaia Caiarossa 2020
CaiarossaDer Pergolaia Caiarossa ist ein Still- Rotwein, mit indigenen Hefen hergestellt, körperreich und stark, im Holz für 13-24 Monate gealtert.
Jahrgänge:
2019
2020
19,90 €
26,53 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
Wine Spectator
Bibenda
James Suckling
Robert Parker
Veronelli
Gambero Rosso
Vitae AIS
Merkmale
Benennung
Toscana IGT
Reben
Sangiovese 80%, Merlot 17%, Cabernet Franc 3%
Tipologia
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Weinausbau
12-14 Monate in alten Tonneau von 500 l, dann andere 10 Monate in Beton und Fässern von 25 hl
Herstellphilosophie
Biowein, Indigene Hefen, Biodynamischer Wein, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. 0M10
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. 0M10Optimaler Genuss
Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen