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Agricola Fiorano
Pecorino 'Donna Orgilla' Fiorano 2023
Pecorino „Donna Orgilla“ ist ein reichhaltiger und schmackhafter Weißwein aus den Marken, der durch Kaltmazeration und Weinbereitung in Stahl gewonnen wird. Er hat ein intensives und artikuliertes aromatisches Profil von Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern, Blumen und gelben Früchten. Am Gaumen ist er sehr süffig, mineralisch, frisch und fruchtig
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Auszeichnungen
Bibenda
Vitae AIS
Gambero Rosso
Slowine
Merkmale
Benennung
Offida DOCG
Reben
Pecorino 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Abbeeren, sanfte Pressung, Kaltmazeration für 18 Stunden und spontane alkoholische Gärung
Weinausbau
6 Monate in Stahl
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Biowein, Unabhängige Winzer, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. BC01
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. BC01BESCHREIBUNG DES PECORINO 'DONNA ORGILLA' FIORANO 2023
Farbe
Intensives Strohgelb
Geschmack
Reichhaltig, intensiv und fruchtig, mit Anklängen von gelben Früchten, Kamille, Zitrus und aromatischen Kräutern
Geruch
Fruchtig, reichhaltig, frisch, intensiv, geschmackvoll, zitrusartig und mineralisch
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2022 | 5 / 5 | Exzellenter Wein |
| Vitae AIS | 2022 | 3 / 4 | Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
| Slowine | 2022 | 2 / 3 | Exzellenter Wein, mit Verbindungen zur Umwelt und Tradition |
Empfohlen von Callmewine
Agricola Fiorano
| Gründungsjahr | 1997 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 9 |
| Jährliche Produktion | 45.000 bt |
| Winzer | Lucio Matricardi |
| Adresse | Contrada Fiorano, 19 - 63067 Cossignano (AP) |
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